Mousse de Leite Ninho

By: Panelaterapia

Ingredientes

1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite sem soro;
1 colher (sopa) de gelatina incolor hidratada em 4 colheres (sopa) de água;
1 xícara (chá) de leite Ninho (ou qualquer leite em pó);
Raspas de chocolate branco.

 Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina em 4 colheres (sopa) de água e aqueça por 15 segundos no micro-ondas. 
2. Bata o leite condensado no liquidificador por 30 segundos para adicionar ar e dar volume. 
3. Junte o creme de leite, o leite Ninho e a gelatina hidratada. 
4. Bata bem, coloque em um recipiente e leve a geladeira até endurecer.
5. Decore com raspas de chocolate branco.

Importante

– Essa receita fica com consistência de mousse cremosa, não é ideal para desenformar.
– Se você gosta de sobremesas mais suaves e menos doces, aconselho a usar 2 latas de creme de leite sem soro (ou 2 caixinhas) e um pacotinho inteiro (de 12g) de gelatina incolor.

Para ver como preparei minha mousse, é só dar apertar o play.

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