1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite sem soro;
1 colher (sopa) de gelatina incolor hidratada em 4 colheres (sopa) de água;
1 xícara (chá) de leite Ninho (ou qualquer leite em pó);
Raspas de chocolate branco.
Modo de Preparo
Hidrate a gelatina em 4 colheres (sopa) de água e aqueça por 15 segundos no micro-ondas.
Bata o leite condensado no liquidificador por 30 segundos para adicionar ar e dar volume.
Junte o creme de leite, o leite Ninho e a gelatina hidratada.
Bata bem, coloque em um recipiente e leve a geladeira até endurecer.
Decore com raspas de chocolate branco.
Importante
– Essa receita fica com consistência de mousse cremosa, não é ideal para desenformar.
– Se você gosta de sobremesas mais suaves e menos doces, aconselho a usar 2 latas de creme de leite sem soro (ou 2 caixinhas) e um pacotinho inteiro (de 12g) de gelatina incolor.
Para ver como preparei minha mousse, é só dar apertar o play.
* 1 colher de sopa de óleo
* 1/2 colher de sopa de alho picado
* 1 pimentão picado
* 3/4 xícara de vinagre de maçã
* 1 colher de sopa de molho de soja
* 1/4 xícara de ketchup
* 1 xícara de açúcar
* ½ cup sugar
E para decorar
* Cebolinha picada
* Gergelim
Modo de preparo
1. Tempere o frango com sal e pimenta e empane com o amido de milho. Mergulhe os pedaços de frango nos ovos batidos e frite até ficar dourado, crocante e cozido por dentro. Reserve. Retire o excesso de óleo com um papel toalha se necessário.
2. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue o alho até soltar bastante aroma.
3. Adicione o pimentão, o vinagre de maçã, o molho de soja, o ketchup e o açúcar. Deixe ferver.
4. Quando o molho engrossar, adicione o frango. Misture até espalhar bem o molho.
5. Decore com cebolinha picada e gergelim. Sirva com arroz branco.
6. Aproveite!
Dissolva a gelatina de uva em 150 ml de água quente e misture 150ml de água gelada
Despeje metade (150 ml) em uma forma decorada com buraco no meio (forma de pudim para micro-ondas é ideal), untada com óleo
Leve para o congelador por 10 minutos, ou até endurecer um pouco
Misture na outra parte (150 ml) 6 colheres (sopa) de leite condensado e 4 colheres (sopa) de leite de coco
Coloque
por cima da outra com cuidado pelas paredes da forma, leve para
endurecer novamente um pouco no congelador, cerca de 15 minutos
Repita o mesmo processo com as outras gelatinas, na ordem de sabores (para dar contraste das cores)
Terminando cubra com papel filme leve à geladeira por 6 horas
Desinforme e sirva
Informações Adicionais
Dicas:
se tiver dificuldade para desinformar passe um pano molhado com água
quente por fora da forma.
Use uma forma em que cada camada de gelatina fique grossa, para dar
destaque nas cores quando desinformar, fiz uma vez com uma forma mais
larga e as camadas ficaram finas, não fica tão bonitas.
Obs: Eu fiz só com o leite condensado com 4 colheres somente.
Junte todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem
Pegue uma colher de sobremesa como medida e faça as bolinhas (rende em torno de umas 45 unidades)
Esquente uma panela com 2 a 3 dedos de óleo e frite as almôndegas até que fiquem levemente douradas (dentro poderá ficar crú, pois elas terminarão de cozinhar junto ao molho de tomate e ficarão mais suculentas)
Reserve-as
Molho:
Refogue a cebola e o alho no óleo
Junte o molho de tomate, a água, o caldo de galinha, os temperos a gosto e deixe ferventar em fogo médio
Assim que o molho começar a borbulhar, junte as almôndegas (coloque também o caldinho que elas devem ter soltado no recipiente em que ficaram reservadas), tampe a panela e deixe em fogo baixo/médio por mais 5 minutos
Coloque em um prato, decore com salsinha desidratada e bom apetite!
Em uma panela de pressão coloque o óleo e a cebola, deixe até que ela fique bem moreninha
Junte a carne cortada em cubos médios, deixe dourar por 15 minutos
Junte os 2 cubos de caldo de picanha e o colorau a gosto
Coloque a água até que cubra a carne, não ultrapasse a carne
Coloque na pressão por 25 minutos
Retire do fogo, tire a pressão e junte as batatas e o cheiro verde, coloque na pressão novamente, conte 5 minutos após a panela de pressão começar a apitar e desligue o fogo
Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, a manteiga e o açúcar e bata até obter uma massa homogênea. Em uma travessa, coloque o queijo parmesão, o fubá e a farinha de trigo. Adicione o conteúdo do liquidificador e misture bem. Acrescente o fermento em pó e termine de misturar. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com fubá. Asse em forno preaquecido a 150°C por aproximadamente 30 minutos. Depois de assado, desinforme e polvilhe a mistura do açúcar com a canela.
Perfeita para aquele café da manhã especial.
Essa receita é super customizável. Você pode transformar essa massa, substituindo 3 colheres de sopa de farinha por chocolate em pó. Pode adicionar frutas secas ou frescas na massa, ou deixar ela como está.
É muito simples, rápida e gostosa de fazer. Espero que você teste em casa também!
Ingredientes: (rende 10 panquecas)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento
Pitada de sal
Para esse dia das mães, olha a sobremesa lindona que eu preparei pra você fazer em casa! Ela fica maravilhosa, e além de linda, é muito, mas muito gostosa.
Confesso que não gosto de gelatina, e evito ao máximo ter que usar nas minhas receitas. Mesmo aquela sem sabor me incomoda, e eu jamais pensaria em apresentar uma receita que levasse gelatina de morango na composição.
Mas, e isso é um grande MAS, eu simplesmente me apaixonei por essa sobremesa. Acho que fazer a gelatina com leite ao invés de água, fez toda a diferença e trouxe um toque todo especial para esse prato.
Então, eu não só faria de novo essa sobremesa, como recomendo para todo mundo fazer também.
O bolo de morango fica super fofinho, e esse pudim feito com 1 medida de leite ao invés de 2, fica extra cremoso. O resultado é uma sobremesa deliciosa que com certeza vai te agradar.
E se você gostou da minha forma de bolo e quiser uma igual, a minha eu comprei aqui.
Quando você fizer, poste uma foto usando a #vaicomeroque no instagram pra eu ver como ficou!
Para o Bolo:
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de purê de morangos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
Como Fazer:
Em um bowl, adicione os ovos, óleo, purê de morangos e açúcar. Misture até ficar homogêneo.
Acrescente a farinha e o fermento, misturando somente até ficar incorporado.
Transfira para uma assadeira de furo no meio que esteja untada. Reserve.
Para o Pudim:
1 lata (397g) de leite condensado
1 lata (397g) de leite integral
3 ovos
Como Fazer:
Misture todos os ingredientes com um fouet até que fique homogêneo. Despeje a mistura por cima da massa do bolo e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 50 minutos em forno preaquecido à 180 C ou até que fazendo o teste do palito ele saia limpo.
Espere esfriar completamente e desinforme. Lave a forma em que assou o bolo, unte novamente e volte o bolo à forma. Reserve.
Para a Gelatina:
3 pacotes de gelatina sabor morango
Como Fazer:
Faça 3 pacotes de gelatina conforme as instruções da embalagem, mas utilizado leite ao invés de água. Espere esfriar ligeiramente e transfira para um saco de confeitar.
Despeje a gelatina pelas beiradas da forma, para que o liquido entre e forre o fundo e laterais da forma. O bolo irá boiar. Leve para a geladeira por no mínimo 4 horas, preferencialmente de um dia para o outro.
Para desinformar, coloque a forma em uma vasilha com água quente por alguns segundos e vire no prato de bolo para desinformar.
Visitem a pagina da dona da receita postada dia 06/05/16 - vai comer o que
Quem diria que um bolo tão prático preparado no liquidificador,
resultaria num bolo fofinho que desmancha na boca?! Essa receita é
imperdível! É uma ótima sugestão quando recebemos uma visita de última
hora e queremos preparar algo rápido e muito gostoso. Espero que gostem!
Um beijo!
CLIQUE ABAIXO E CONFIRA O VÍDEO!
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3 maçãs grandes
3/4 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) + 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
suco de 1 limão
1 colher (chá) de açúcar
açúcar de confeiteiro para finalizar
MODO DE PREPARO:
1- Comece cortando 1 maçã em pedaços (com casca) e coloque no liquidificador.
2- Na sequência descasque as outras duas maçãs. Coloque as cascas no liquidificador e a polpa corte em cubinhos, coloque em uma tigela e regue com suco de limão e 1 colher de açúcar. Reserve.
3- Voltando ao liquidificador, acrescente à mistura os ovos, o açúcar, o óleo e bata bem.
4- Em outra tigela peneire a farinha e o fermento. Despeje a mistura do liquidificador e misture bem. Acrescente os cubinhos de maçãs e misture novamente.
5- Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha.
6- Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 35- 40 minutos.
7- Espere esfriar alguns instantes. Desinforme e salpique açúcar de confeiteiro.
